高钙牛奶是中国消费者非常喜爱的牛奶,尤其是对于想要快速补钙的人群,如儿童青少年、孕产妇、中老年人等。高钙牛奶是钙含量更高的牛奶,比普通牛奶的钙含量高出25%以上,蒙牛、伊利、光明等知名乳企对高钙牛奶十分重视,也是重点宣传的产品。
培芝去年5月推出富含乳钙的骨易健,光明优加益固去年7月推出一款差异化的高钙牛奶,蒙牛特仑苏今年6月也推出一款强化型的高钙牛奶,这三款高钙牛奶之所以与众不同在于,均是CBP高钙产品。
何谓CBP高钙牛奶
CBP高钙牛奶是在高钙牛奶中加入了CBP初乳碱性蛋白,CBP是一项十分珍贵,且能有效促进骨骼吸收钙的营养物质。
20世纪90年代,日本专家从牛奶中发现了乳碱性蛋白(BMP),并通过大量的试验证明,BMP可通过保持骨骼细胞动态平衡和促进骨骼新陈代谢来提高骨密度,帮助恢复全身骨骼的健康。
通过对比发现,CBP初乳碱性蛋白与MBP牛乳碱性蛋白其实是同一物质,仅是表述不同或是提炼所用的原料有所不同,新西兰CBP以牛初乳作为提炼基料,而日本MBP则以牛奶作为提炼基料。
MBP搭配高钙牛奶,在日本已经运用了很多年,并且让大批日本国民受益。
据悉,CBP在牛初乳中的含量为万分之四,即10公斤牛初乳仅能提炼4gCBP。MBP在牛奶中的含量仅为万分之零点一五,大约2吨牛奶才能提炼3gMBP,所以异常珍贵。
因此,CBP高钙牛奶的关键是CBP,让高钙牛奶更具营养价值。
CBP高钙的科学依据
人体骨骼对钙的吸收,与成骨细胞和破骨细胞有关。若成骨细胞活跃性强于破骨细胞,则钙容易被骨骼吸收,如破骨细胞活跃性强于成骨细胞,则钙容易流失,即使补钙,效果也较差。
骨骼的“新陈”和“代谢”需要由成骨细胞和破骨细胞来完成。首先破骨细胞进入骨质,溶解骨骼中的矿物质,完成“骨吸收”过程。在“骨吸收”作用下,骨骼会形成小凹洞和隧道。同时,成骨细胞会完成“骨形成”过程,填补小凹洞和隧道从而形成新骨。如此周周而复始,骨骼的循环再生大概需要3年时间。
CBP能够为骨骼提供能量,刺激成骨细胞,并调整破骨细胞的活性,从而帮助骨骼吸收钙质。另外,可以促进骨骼的新陈代谢,帮助恢复骨骼的健康,所以CBP初乳碱性蛋白也有“CBP骨能量”之称。
简单概括,CBP先作用于骨骼,让骨骼保持更健康的状态,促进牛奶中的高钙被骨骼吸收。
CBP高钙牛奶如何选
目前CBP高钙牛奶的两大代表,蒙牛特仑苏CBP高钙牛奶中CBP的含量达到了46.5mg/盒,钙含量为.5mg/盒,光明优加CBP高钙牛奶中CBP的含量为24mg/盒,钙含量为mg。蒙牛特仑苏CBP含量大幅超过光明优加,而光明优加的钙含量要略微高于蒙牛特仑苏,这两款都是非常优秀的产品,消费者可根据自身营养需求做选择。
光明优加纯牛奶ml*12盒钻石装/礼盒装(3.6g乳蛋白/ml)京东好评率%无理由退换¥52.8购买如果喝不到CBP高钙牛奶,还有其他的替代方案吗?
在蒙牛和光明之前,知名营养品牌培芝年就推出了高钙营养强化食品,每袋含mgCBP+.6mg乳钙的骨易健(30袋/罐),每袋相当于ml的牛奶的钙含量。另外,近期刚刚上市的金冕长高高每袋含mgCBP+94.5mg乳钙(30袋/罐),两款产品均属于CBP高钙调制乳粉。
普通牛奶的钙含量约为mg/ml,所以只要在普通牛奶中搭配1袋培芝骨易健或金冕长高高,也可以实现CBP高钙牛奶的效果,而且是更强化的配方,CBP和钙的含量都要更高。
过去一年,蒙牛、光明、培芝、金冕长高高等品牌陆续推出CBP产品,国内权威研究机构纷纷开始重视CBP的研究,CBP在中国的研究工作正在快速推进。有营养专家认为,CBP高钙将会推动中国补钙产业进入新阶段