1、生产工艺不同：袋装牛奶是巴氏消*，反复多次消*，保持了牛奶的基本营养成分；盒装牛奶是超高温消*，度灭菌。
2、保质期不同：袋装牛奶的保质期要短一些，一般都是三十天内；盒装牛奶是经过超同温消*杀菌，灭菌比较彻底，微生物不容易繁殖，所以保质期要长一些，一般在六个月左右。
3、价格不同：在超市一般我们都会发现盒装牛奶的价格要比袋装牛奶的价格高出很多，这是由于盒装牛奶的加工工艺和包装不同所导致的。
喝牛奶的注意事项：
1、不要空腹喝牛奶，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉，不利于营养吸收。
2、喝牛奶别加糖：这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失，不利于身体补充钙质。
3、牛奶煮开立即取出：在加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色，并且香味也会降低，维生素含量也会出现损失，这些都不利于我们的营养摄取。
4、牛奶别和茶水一起饮用：牛奶中含有非常多的钙元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收，不利于身体吸收
5、喝牛奶的时间：那么喝牛奶的时间最好选择在晚上，不仅有利于促进身体进行休息，同时也更加有利于钙质的吸收，对于预防骨流失以及骨质疏松具有很好的效果
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