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视觉中国文｜新消费财研社
随着消费升级、以及国家级国民营养计划“双蛋白工程”的推动，植物蛋白饮料赛道得到快速发展，并在消费主线中占据了一定地位。
而作为该赛道代表性产品之一，近年来液态豆奶逐渐从豆奶粉、豆浆中脱颖而出，“插管就能喝”的便捷性也促使更多消费者乐于为其买单，也成为各大企业积极探索和布局的新领域。
现如今，“液态豆奶”赛道的竞争不可谓不激烈。维他奶、豆本豆、蒙牛Silk美式豆奶、伊利植选豆奶、统一诚实豆……五花八门的液态豆奶和植物奶产品出现在大众视野中，豆奶品牌市场攻坚战也早已打响。
靠模仿维他奶“出圈”，踩着植物奶风口崛起
在韩国品牌好丽友进入国内市场后，创立已有33年的达利食品迎来了发展的转折点。
彼时，“派”这种新式食品让国人倍感新鲜，但总体产销量都不高。达利创始人许世辉发现了这个风口，在00年推出了好丽友的模仿品——达利园蛋黄派，并依靠低廉的价格和朗朗上口的广告词红遍大街小巷。
达利园蛋黄派的热卖，为达利食品带来了不菲的收入。尝到甜头后，许世辉似乎摸到了门路，在“模仿者”的道路上一去不复返。
新消费财研社了解到，达利食品在近十几年的时间靠“模仿”打造了诸多爆款产品，例如模仿乐事薯片的可比克、紧跟王老吉的脚步推出的和其正、在红牛功能型饮料爆火之际推出的乐虎，还有在年前后维他奶备受推崇的时候，推出的豆奶品牌“豆本豆”。
达利集团