说到内蒙大草原,想必大家想到的都是广袤无边的绿色草原上,奔跑着自由自在的牛羊,它们吃着青草,远离工业化的污染,它们自由自在,它们肉质鲜美,哈哈哈。
广袤的土地和成群的牛羊
多少外地朋友来到内蒙就是想披上哈达,喝一口迎宾的马奶酒,看一看大草原,大口吃手把羊肉,和牧民朋友在篝火前载歌载舞,晚上住进蒙古包,早上吸一口最清新的空气。草原虽好,但对打工人和学生党来说,能在草原最好的时间来到内蒙还是很难的,但在快递便捷的今天,吃到草原无污染的食品还是很容易的。下面就推荐几款我家乡的特产,内蒙太大,别的地区小编也不太了解,就只好推荐几款自己从小吃到大的零食。希望外地的朋友可以通过品尝我家乡的美食,感受到内蒙的魅力。
我的家乡是内蒙古赤峰市敖汉旗,是被联合国认定的环境极佳。年,敖汉旗被联合国环境规划署授予举世瞩目的“全球五百佳”荣誉称号,是全国唯一获此殊荣的县级单位。因此敖汉旗被称为“绿色敖汉”。
联合国的证书
题外话,敖汉也是文化相当丰富的地方,敖汉旗境内有小河西文化、兴隆洼文化、赵宝沟文化、小河沿文化四种史前文化,兴隆洼文化距今可是有八千年的!之前火遍全网的文物“张学友”,就是敖汉博物馆的镇馆之宝。
敖汉旗兴隆沟遗址出土的陶人“中华祖神”,是目前所知的形体最大、形象最逼真、表情最丰富的红山文化整身陶塑人像。
大概介绍了一下敖汉,接下来大家就来了解下文化底蕴这么丰富的敖汉有哪些特产吧。保证无广告,只是推荐品牌!
一、草原火烤/风干牛肉干
品牌:傻子旺惠牛
惠牛牌的牛肉干采用内蒙古大草原纯天然、无污染生态环境下的下的良种红牛牛肉,采用百年传统配方,经过原始加工工艺烤制而成。口味清香,色泽鲜嫩,营养丰富。
其中火烤牛肉干采有别于现代工艺生产的风干牛肉,采取传统蒙古族制作工艺,原生态品质,烤制的牛肉干风味独特,外酥里嫩,想品尝特色口味的朋友千万不要错过!这种牛肉干相对较干,适合看剧看书慢慢嚼。
另一种牛肉干是风干牛肉干,惠牛品牌的牛肉干不是很干,适合像我一样牙口不是很好的朋友。这种牛肉干肉质较嫩,朋友经常买来给家里老人吃。
学习时来一块超级解饿
二、牛板筋
说到这个牛板筋,我必须要夸一夸了,真的超级鲜嫩!是我这种好塞牙、极度依赖牙线人士的福音了!跟市面上卖的散包装牛板筋相比,这种真的是超嫩,易嚼又没有失去板筋劲道的特点,不愧是草原新鲜的牛板筋!这个品牌的板筋不添加食品添加剂,保留了原本的口味,出于对食用体验的考虑只加了少量调料,所以对于重口味爱好者来说可能算是比较清淡了。但是这种自然绿色的鲜嫩板筋,大家有机会一定要尝一尝。
三、奶制品
奶制品种类非常丰富,都是奶香浓郁,价格相对肉类来说也很便宜,手头比较拮据又爱吃奶制品的朋友可以考虑下购买这个。
1.奶提子
每颗奶豆里面都包着一粒葡萄干,外面是奶香纯正、口感绵密的奶豆,里面是微酸的葡萄干,完美中和掉了奶制品口味的单一,口感丰富,口味独特。
2.奶贝
说起奶贝大家可能好奇奶贝是什么,但说起奶片大家一定都知道。奶贝就是加厚加大超大量的奶片,口感相对奶片较酥,价格也更便宜。比起好几块钱才几粒的伊利蒙牛奶片,这种加大加量三十块钱一斤的奶贝不是更香吗?
3.奶条
在几种奶制品中,奶条是口感最独特的了,我最爱吃的就是奶条。奶条较软,适合我这种垭口不好的朋友。奶条也是几种奶制品中最劲道的了,微微有些黏牙,嚼一嚼,满口都是浓郁的奶香。
上面几种产品,傻子旺品牌是有淘宝旗舰店的,但价格较贵,想买的朋友建议找代购买。奶制品只要认准内蒙出品就可以的,内蒙奶制品差别不大,味道都很纯正。
朋友们我就先写到这里了,喜欢的朋友请给我一个赞,我会更有动力的向大家介绍更多的特产的!