有地方能治好白癜风吗 http://www.yunweituan.com/可以说,牛奶就像水和空气一样是我们生活里非常普通的存在,换句话说就是没有太多的创造性和想象空间。
而当新科技和新消费山呼海啸般涌来,作为人们日常补充营养的必需品,牛奶也正面临新的挑战和契机。
面对新的的阶段,伊利用一场关于“白科技”的发布会给了行业新的思考。
一、从“白色血液”到“白科技”
作为大自然赐给人类接近完美的食物,牛奶中富含优质的蛋白质和人体所需的多种营养素,因此被誉为“白色血液”。
特别是近五十年来,世界各地都在发生着有关牛奶的全民运动,比如上个世纪美国的“三杯奶运动”,比利时、荷兰、德国、法国、葡萄牙等国家的学生奶计划等,都是增强国民体质的举措。而其中最为著名的就是二战后,日本政府对牛奶的推广。
年起,日本政府强制要求每所学校配给学生的午餐中必须包括牛奶,这就导致了日本新一代平均身高比上一代高出10cm,因而成为了至今仍被人津津乐道的日本身高增长的秘密。
相对而言,中国的奶制品行业受制于国民经济的发展和健康意识的相对落后,而形成地相对较晚,只有二十多年的历史。但随着近年国内消费结构的升级和消费观念的转变,特别是在新消费趋势和疫情倒逼下,牛奶成了人们补充营养、提高免疫力的首选。
一方面,国内奶制品市场持续扩容。特别是以都市白领和以Z世代为代表的年轻消费群体在“朋克养生”观念驱使下,他们的营养健康意识超前,越来越多的消费者开始主动去选择适合自己的乳制品。
另一方面,疫情爆发以来,牛奶得到了钟南山院士与张文宏医生的双重肯定,甚至国家发改委都把乳制品列为疫情期间重点保障物资,无疑让全国人民对牛奶的健康价值都有了更深层次的认知。
然而牛奶的品牌和品类众多,如何挑选合适自己的乳品成了摆在消费者面前的最大难题。
全脂、脱脂、高钙、有机……眼花缭乱的牛奶标签之下,大部分国民在选择上,或多或少地存在着误区。比如热衷轻体的小姐姐们,常选择饮用脱脂牛奶,然而事与愿违,真实的数据显示,喝全脂牛奶的儿童,发生超重或者肥胖的风险比喝低脂牛奶的儿童要低40%左右。
因此,为了摄取符合需求的影响成分,更数据化、科学化、健康化的定制营养成为了乳品新消费的进阶方向。
作为中国乳业的行业代表,伊利牛奶一直致力于通过科学的方法来赋能饮奶方式革新。这次,伊利在乌镇·世界互联网大会上联合小米,举办了一场以“白科技,让牛奶更懂你”为主题的专场发布会,并发布了可以为每个人科学定制健康饮奶的方案,获得了国内外主流媒体的