以消费者为中心的产品创新，成为企业保持长久竞争优势，提升国际影响力的重要基石。近日，第十四届全球乳业大会（GlobalDairyCongress）举行线上峰会，伊利集团作为中国乳业唯一受邀企业出席，集团总裁助理云战友博士发表主题演讲。同期，年度世界乳品创新奖（WorldDairyInnovationAwards）正式揭晓，伊利赢得九大奖项提名，并成功斩获最佳乳饮、最佳功能性乳品、最佳包装设计三项大奖，成为亚洲唯一获奖乳企，获奖数量更是位居全球乳业第一。
云战友表示，“立足于消费者日益细分的健康营养需求，伊利以消费者为中心，构建全球健康生态圈，坚持共创、共享、共赢，为上下游产业链赋能增效，为全球消费者提供更高品质的产品和服务。”
获得三项世界乳品创新奖伊利领跑全球行业
本届世界乳品创新奖共有来自25个国家、20个类别的个作品参赛。经过专家评委的严格评审，伊利成功获得三大奖项：QQ星揉揉小肚子膳食纤维酸奶饮品获得最佳乳饮奖、「TOORAN有点突然」黑奶粉获得最佳功能性乳品奖、金典x故宫博物院联名特别版有机纯牛奶获得最佳包装设计奖。
伊利获奖产品均具有鲜明的产品创新力。伊利QQ星揉揉小肚子膳食纤维酸奶饮品，添加多种果汁，4种乳酸菌混合发酵，添加膳食纤维、锌和铁，低糖、低脂配方设计，营养更均衡、更健康；伊利「TOORAN有点突然」黑奶粉，创新性的添加黑芝麻、黑枸杞、桑椹，将药食同源理念与现代科技相结合，引领行业创新；金典x故宫博物院联名特别版有机纯牛奶，以紫禁城的经典宫殿建筑为创作灵感，让消费者享受高品质牛奶的同时，进一步了解中国特有的中式古建筑文化。
以消费者为中心创新成果持续落地
舒化和安慕希是伊利将企业信息化升级同产业数字化转型相融合的典型案例。通过大数据分析精准把握消费需求，以互联网新技术、新应用赋能产业链提升生产运营效率，伊利产品创新得以真正贴合消费者需要。
舒化富硒无乳糖牛奶
以舒化为例，伊利研发团队历时四年，经过上千次的模拟肠道试验，运用LHT(LactoseHydrolysisTechnology)乳糖水解技术，打造出中国第一款可以有效解决乳糖不耐症或乳糖酶缺乏问题的牛奶产品，解决了亚洲人普遍存在的乳糖不耐受问题。目前，伊利已推出舒化全脂无乳糖牛奶、舒化高钙无乳糖牛奶、舒化低脂无乳糖牛奶产品，并在年推出中国首个天然富硒无乳糖牛奶。
安慕希持续推出创新产品
伊利基于消费者对能长期存放、蛋白质含量更高酸奶的需求偏好，经过反复的科研攻关，创新升级常温酸奶生产设备和加工工艺，推出蛋白质含量比普通酸奶高出35%的安慕希酸奶。同时，伊利根据消费者个性化需求持续推动产品创新，年至今几乎保持每月1-2款新品的创新节奏。
与世界携手推动全球乳业创新
荷兰StartLife机构代表到访瓦赫宁根大学伊利欧洲创新中心
随着伊利“全球健康生态圈”的深入推进，伊利同国际顶尖创新研发和产学研平台的合作日益加深，从全球视角在亚洲、欧洲、大洋洲和美洲建设了创新网络。
6月21日，伊利“全球健康生态圈”伙伴再度扩围，伊利同荷兰专业投资机构Startlife在食品和农业科技领域达成正式合作，并成为英国剑桥大学制造业研究所（IfM）“开放创新论坛”（OpenInnovationForum）成员。
StartLife作为欧洲运营时间最长、行业领先的食品和农业科技加速器，双方开展合作，将有利于伊利更好地融入荷兰食品谷生态体系，更高效地对接欧洲顶尖创新资源，将创新成果引入中国乃至全球市场。IfM“开放创新论坛”主张“开放式”创新，成员均为各行业的创新领*企业，将有利于伊利在趋势洞察、前沿科技、创新工具等方面实现更多突破。
在产业技术变革加速的当下，伊利还同荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学、国际生命科学研究所、德国食品技术研究所、爱尔兰农业与食品发展部等高校、科研机构、合作伙伴等开展合作，推动实现世界级创新智慧的互联互通。
伊利“全球健康生态圈”的建设和发展，让全球乳业最具创新性的创意、技术和资源实现高效协同，在提升产业链创新广度和深度的同时，也进一步提升了伊利产品迭代效率和响应消费者需求的速度。未来，在伊利与全球合作伙伴的共同推动下，“全球健康生态圈”必将对全球健康事业发挥更大的价值和作用。
