伊利

注册

 

发新话题 回复该主题

认养一头牛为什么能够火 [复制链接]

1#

认养一头牛品牌诞生于年底,年正式入驻天猫,两年内全网用户超过万,其中包含万资深会员。在年,认养一头牛实现整体销售额7亿元,预计年的年复合增长率可达%。

作为一个乳制品新消费品牌,认养一头牛先后获得农业部标准化农场、天猫行业趋势先锋、天猫最具影响力品牌、天猫极速破亿新国货品牌等荣誉,并成为天猫未来要孵化的个10亿级品牌之一。

在牛奶的红海市场,业已诞生了伊利、蒙牛、新希望等超级巨头,可谓强者环伺,品类众多,认养一头牛为什么能够杀出重围,走红网络,并快速取得不错的销量,其营销玩法有何特别之处?

作为网红品牌,认养一头牛借助天猫成熟的线上基础设施,在产品、供应、营销策略上高度联动天猫全域,线上全渠道密集营销,广种触点,饱和营销,快速爆红,超级电商平台为新品牌的形象塑造与在线转化给予了强力支撑。这是一套全然迥异于传统品牌塑造的新打法,它几乎全部集中于线上。

借着新的线上基础设施,对于新品牌而言,消费的红海市场,小品牌的蓝海如何打开?认养一头牛得做法,或许可以对新消费品牌的线上打法提供借鉴。

玩转线上,在红海中找到蓝海

随着生活水平的提高,消费者更加重视膳食结构的改善,乳制品的消费需求量呈明显上升趋势。年,我国人均乳制品(折合生鲜乳)消费量36公斤,其中人均液态奶消费量18.7公斤,约为世界水平的1/3,仍具有较大的增长空间。牛奶已经成为人民日常消费的必须品,牛奶的消费几乎不受大的宏观经济周期的冲击。

公开报告显示,未来我国牛奶行业发展前景十分广阔,预计未来牛奶行业的市场规模将保持持续增长,到年将达到亿元。

但由于年三聚氰胺事件将整个牛奶市场拉入低潮,消费者对国产乳制品的信心陷入低谷,乳业本土品牌市场份额逐年下降,虽然经过十几年的消费者信心修复和整治,整个乳品市场已经逐渐回暖,但消费者对于安全的考虑还是购买决策中的重要一环。

目前,中国牛奶市场呈现出强者恒强的局面,头部企业占据主导地位,在年至今,我国牛奶行业出现显著分化,龙头增速继续保持快增长,而中小型乳制品企业发展阻碍增加,市场拓展降速。

但同时,我国牛奶行业普遍存在严重的同质化问题。因此,开发新产品,延伸产品线,实行产品多元化,不断细分市场,走差异化路线是企业必须考虑的问题。

此外,我国牛奶行业品牌优势不明显,未来我国牛奶行业品牌化发展是必然趋势之一。

在渠道上,中国牛奶巨头一直以来采取的是经销商、代理商模式,直到现在,强大的线下经销渠道仍是其营销核心,但自年以来,区域性企业避开借助在本区域的多年渠道耕作,不断抢占区域性市场,比如广东风行、燕塘、晨光和香满楼、福建长富、江苏卫岗等。

新兴品牌通过创新产品,借助电商等全域营销渠道的强运营抢占80后、90后市场。比如元气森林、钟薛高、三顿茶等很多网红品牌都是通过线上营销持续爆红获取高知名度,进而吸引VC,再自建工厂、打通线下渠道,最后成功跑出。

认养一头牛作在年正式切入牛奶这个大赛道,在看似红海的市场中寻找蓝海。首先,足够长的赛道,意味着经营的可持续及蕴含着无数的机会点。但面对已经难以撼动的寡头垄断,一头牛选择了差异化道路,将自己定义为“不是一家卖牛奶的公司,只是一家替用户养牛”的公司,差异化定位使得认养一头牛诞生之初就具有很强的社交属性,强调与用户的紧密联系。

也是基于此,借助线上多维渠道,一头牛将自己的目标用户定位在了90甚至00后等年轻的一代,这个群体更喜欢新生事物,更偏线上购买,更加注重KOL、KOC的意见,从线下商超,到全品类电商,再到精品电商、社交电商、内容电商、新零售等等,一头牛借助互联网的全域营销避开了与巨头的硬碰硬,通过种草、内容电商、品牌联合推广,将一头牛打造成了活跃于牛奶界的“交际花”,让牛奶这一功能性产品开始有了很强的社交属性。

品牌塑造核心首先是洞察消费者需求

认养一头牛产品自上线以来已经销售近亿盒,用户好评论高达99.8%,次月复购率高达44.5%,其核心是产品力+品牌力+渠道力,但本质上,一头牛做到了对消费者尤其是年轻群体的深入洞察。

一是安全,对于中国消费者来说,三聚氰胺事件以后,奶粉安全问题是挥之不去的阴影。消费者关心奶源安全,认养一头牛团队即采用直播和质检报告的方式来解决。同时,观看直播的行为也能增强用户的体验感与粘性。

二是品质,目前,认养一头牛宣称拥有7座现代化牧场,6万头荷斯坦“五好级”奶牛。牧场分别分布于河北、山东、黑龙江,形成种、养、加、销、旅一体化。作为世界上最现代化牧场之一,为了确保原奶的采集质量,认养一头牛采用了瑞典利拉伐72位转盘式挤奶台。年成母牛平均单产13.吨,奶牛单产及奶源品质均达世界一流水平。

三是,参与感。认养模式在农业领域是为了突出生态、健康码等特点,对于消费者来说,则是提供了更多的互动参与感。为了更好的粘合用户,增强消费者的互动性和参与感,作为新品牌营销策略,认养一头牛开启了线上全域营销模式。

在内容方面,开始探索新的内容形式。深耕小红书、抖音、微博、B站,以强内容的形式去占用户的心智。

玩转跨界,拓宽品牌认知边界。认养一头牛认为,单一品类很难形成场景闭环,所以定期发起跨界合作,强强联合,拓宽用户对品牌的认知边界,提升品牌的综合影响力

深耕渠道,重视精细化运营。认养一头牛已经成为很多头部精品电商的牛奶供应商,大社交电商的KA商家,盒马鲜生等新零售平台的合作商。

用好KOL、KOC,强化口碑。比如组织一些最头部的电商店主到一头牛的牧场现场去实践,通过淘宝网红做直播去传播,通过自媒体、媒体宣传推广等,选择自带流量的股东,比如吴晓波、鲜丰水果等等。

搭建全面的线上+线下渠道。线上渠道包括自媒体、精品电商、微商平台,通过与物流公司的合作配送到家。

新品牌背后的风险与隐忧

在过去几年,一批网红品牌“突然”走红,原因何在?一是,传统互联网流量红利见顶,流量运营从增量时代走向存量,垂类精细化运营得到重视;二是,更多的圈层正在形成,世界没有变平,而是正在形成无数个湖泊,人群正在被无限的肢解,形成无数个折叠。三是,媒介环境发生了变化,小直快抖B等新渠道的崛起,拉近了品牌与消费者的心理距离和转化路径。

作为网红品牌,,认养一头牛的出现,一靠时代红利,全域营销时代的到来,移动互联网基础设施的进一步完善,用户多触点到达;二靠天猫等平台的赋能,三靠以用户为核心的价值运营。

但总的来讲,全渠道多触点意味着对品牌的危机管理难度变大。食品尤其是牛奶行业,任何一个潜在问题,都可以通过一个KOC、KOL甚至普通消费者的投诉曝光进而衍变为一场重大危机;水能载舟,亦能覆舟,线上可以放大品牌的正面声音也能无限放大品牌的负面信息,尤其是对于还不怎么成熟的新品牌。

此外,巨头的线上线上围剿,对于新锐品牌来说是迟早需要面对的问题,尤其是网红品牌走向线下,铺展渠道的时候,将会遇到巨大挑战;

认养一头牛自我宣称是自有牧场+优质奶源+WCM生产+利乐包装,从牧场到奶源,从生产到包装,都采用领先的技术和工艺,为认养一头牛写下品质保障。但面对自建工厂所需要耗费的巨额投资、充分的管理经验、完善的品质把控等,新锐品牌的经验和能力在巨头面前仍然存在很大的差距。

此外,因为品牌沉淀不够,认养一头牛目前主推的是一两款“爆品”,如何能够始终牢牢把握住年轻的用户群体,还是个巨大的挑战,毕竟消费者总是善变的。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题