随着人们对乳制品消耗的不断增加，以及乳业产业链前端消费品价格的上涨，从去年5月起，我国原奶供应量出现紧张态势，原奶价格不断上涨。
根据wind数据显示，仅仅去年下半年半年时间，原奶平均价格从3.57元/kg上涨至4.38元/kg，创下历史新高。相对上游养殖端，下游乳企调节压力空间较大，大多乳企采用自建奶源、调整产品结构等方式平滑奶价影响，原奶价格高企并未影响到消费端成品的价格。
8月以后原奶价格略有回落，但近期又有上涨迹象。11月中旬，我国原奶价格再次上涨，此轮上涨，几大头部乳企再也撑不住了！
11月31日，乳业巨头伊利率先涨价，涨价原因为，市场环境变化，多种原辅材料成本持续上涨，将从12月1日起，对部分产品价格进行调整。
12月5日，蒙牛集团发布调价函称，将于12月6日起，对旗下部分产品进行价格调整，原因同样为原辅料价格上涨。
继伊利，蒙牛全部官宣涨价后，一代零食巨头旺旺也宣布涨价。
12月8日，旺旺官方回应确认提价，并表示原因是今年以来各类原材料涨价带来的成本压力。旺旺表示，今年以来，部分原物料、包材涨价日趋明显，例如棕榈油、原纸、塑粒、乳原料等商品涨幅较大，给食品饮料行业带来成本压力。
今日乳业认为：随着终端成品零售价的调整，乳品行业竞争环境将有所改善，叠加大型乳企产业链不断向上游延伸，乳业巨头或将迎来高利润时代。
编辑
王嘉
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