蒙牛和伊利在乳品市场上处于优势地位，只是细数就会发现两大巨头更多是在常温牛奶、普通酸奶领域发力。如今消费的主力变成了90后、00后，年轻群体更加希望自己与众不同，普通酸奶当然不能满足他们求新求异的需求。初元（北京）乳业科技有限公司另辟蹊径在炭烧酸奶品类发力，获得了好的市场反响。新口感，新体验，满足年轻群体独树一帜的消费追求
年轻的消费群体更愿意尝试新的事物，追求个性化的他们不满足于总是和别人一样，体现在吃上就是乐于接受新的产品，体验全新的口感。炭烧酸奶就能满足年轻人想要和别人不一样的心态，选购时炭烧酸奶的品相更能吸引他们的目光，比普通酸奶更加细腻顺滑的口感也能留住他们的心。
营养成分流失少更容易吸收，不添加色素和焦糖更健康
低温发酵制作的炭烧酸奶在发酵过程中蛋白质等营养成分的流失会相对较少，因为发酵的时间长所以蛋白质更容易被消化吸收，产生的有益菌也会相对多一些。而且炭烧酸奶的焦糖口感是由褐变反应得到的，不需要额外添加焦糖，初元乳业的这款俄式炭烧酸奶也没有添加任何色素，只为消费者呈现乳品原本的味道，更加天然健康。
还有*桃燕麦酸奶和希腊酸奶，组成爆品矩阵
*桃富含多种维生素受到年轻人的追捧，近几年多种食品饮料中均有它的身影，而燕麦则是年轻人代餐食品的首选，低脂富含膳食纤维，低热量有饱腹感，完美命中年轻消费者的痛点，两者联合受到了消费者的喜爱，市场反馈良好。
希腊酸奶是响当当的网红产品，许多美食博主都推广过，消费者的认可度比较高。希腊酸奶会将一般酸奶再经过一道过滤的步骤，把水分和乳清排出。过滤后的希腊酸奶碳水化合物比普通酸奶要低，钠含量也比普通酸奶要低，味道更加醇厚。
酸奶适合多种场合饮用，可涵盖商超，便利店，学校，KTV，网吧，餐饮等多种渠道。初元（北京）乳业科技有限公司为广大经销商朋友们制定了合理的价格体系，为经销商预留了充分的利润空间，在市场运作过程中将给予经销商全方位支持，确保经销商高利润。
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