刘军连讲白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/n4v8kn8/北京时间6月15日，世界乳品创新奖（WorldDairyInnovationAwards）在FoodBevMedia与ZenithGlobal联合举办的颁奖典礼上宣布，评审团最终选出21组获奖产品，从来自19个国家、21个类别的个参赛作品中脱颖而出。
FoodBevMedia奖项营销主管SanaGogia表示：“这是第16届年度世界乳品创新奖，是全球范围内乳制品行业的庆典。虽然乳制品行业近期面临着挑战，但各个品牌和产品在评选过程中展示的出色创新令人惊叹。这些获奖者和入围者，无论其大小，都在印证着这一行业充满创新活力，并拥有光明的发展前景。”
FBIF发现，年世界乳品创新奖中，中国品牌揽获7项大奖，入围和获奖数都创下新高。其中，伊利凭8项提名，获最佳奶酪、最佳乳制品零食、最佳冰淇淋/冷冻酸奶和最佳乳糖不耐受友好乳品和最佳包装设计5项大奖，获奖数、提名数均为亚洲国家中最多；澳优夺得最佳婴儿营养乳品奖，获5项提名。
下面，由FBIF为大家分别解读获奖和入围名单：
一、获奖名单
1、Bestartisandairy最佳匠心乳品
CloudJoy-Better-for-YouFrozenDessert
CloudJoy是一款低热量的健康生活方式冰淇淋甜点，产品糖、脂肪和饱和脂肪含量低，且不含麸质和大豆，具有非转基因、有机和可持续的特点。每杯的热量根据不同口味在-卡路里。
2、Bestbutter/dairyspread最佳黄油及涂抹型乳品
MilkioFoodsLimited-Grass-fedGheePowder
Milgio天然草饲牛酥油是使用新西兰草饲牛奶在当地制成的，产品通过加热黄油/奶油直到乳固体被去除，留下澄清脂肪，略带有焦糖的味道，适合烧烤、烘焙、油炸或直接食用。产品不含任何碳水化合物或糖，适合遵循生酮或低碳饮食的人。
3、Bestcheese最佳奶酪
伊利集团-伊利常温奶酪棒
伊利首次推出常温储存的高营养奶酪棒，该产品打破了奶酪棒需要低温储存的传统局限，让消费者随时随地补充奶酪营养。产品使用独立小包装，每支奶酪棒仅18g，全包式片材设计，保护内棒不外露前提下，开口易撕且干净，随时便捷食用。
4、Bestchildrensdairyproduct最佳儿童乳品
BrownesDairy-noaddedsugarwinformums
BrownesDairy的noaddedsugar系列酸奶主打“不添加糖”，每袋至多含有4.3克来自全脂牛奶和水果的天然糖，不添加甜菊糖或其他替代甜味剂，含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌菌株，使用巴氏杀菌牛奶制成。
5、Bestdairyalternative最佳乳品替代品
Dr.Mannahs-BakedCamembertAlternative
Dr.Mannahs推出卡芒贝尔奶酪替代品，以花椰菜为基底，采用传统方法手工制作，自然发酵。这款奶酪替代品的关键成分还包括胡萝卜、纯素发酵培养物、向日葵蛋白等，既适合作为零食食用，也适合烹饪。
近年来，花椰菜已被证明是一种可行的替代品，被应用于米饭、土豆泥和比萨饼皮制作。
6、Bestdairydessert最佳乳制甜品
Meiji-BulgariaFrozenDessert
明治保加利亚冷冻酸奶甜点，兼具冰淇淋的浓郁和酸奶的清爽口感，由专门为冰淇淋开发的浓酸奶制成，这款酸奶使用明治的LB81乳酸菌发酵而成，并采用低温冷冻技术制成光滑的质地。
7、Bestdairydrink最佳乳饮
TCILivingCo.,Ltd.（中国台湾）-SuperX-WheyProteinShake(BubbleMilkTeaFlavour)
SuperX分离乳清蛋白饮料为生活忙碌、营养摄取不足又爱喝手摇饮的人设计，一瓶能够提供30克的优质蛋白质、采用流行的奶茶风味，没有乳清味，低脂低糖，一瓶只有卡路里。
8、Bestdairyingredient最佳乳品配料
Pāmu-PāmuDeerMilk
Pāmu鹿奶奶粉是一种浓缩的营养来源，其天然脂肪、蛋白质、钙、磷和维生素A含量高，乳糖含量低。鹿奶具有干净、丰富、奶油般的风味，可作为配料用于食品、化妆品、营养补充剂。
9、Bestdairyproteinproduct最佳高蛋白乳品
ArlaFoods-ArlaProteinPouch
ArlaProteinPouch是一款高蛋白酸奶，采用软式立袋包装，即饮形式更加便捷。产品低脂、高蛋白、无防腐剂，每袋有20g蛋白质且热量低于卡路里，对素食者友好。
10、Bestdairysnack最佳乳制品零食
伊利集团-可以吸的奶酪
伊利可以吸的奶酪系列产品，是专为3-8岁儿童打造的乳制零食，含有5倍牛奶的钙，同时添加膳食纤维，有草莓味、蜜瓜味等多种口味。
产品从健康营养、产品研发和包装形态三个方面创新，为消费者提供一种即食性奶酪的新选择，粘稠流体的质地也可以更好地贴合儿童生长发育的食用方式。
11、Bestfunctionaldairy最佳功能性乳品
KourellasS.A.-KefirElixirMissing
KefirElixirMissing是一种清爽的牛奶饮料，采用来自Grevena山脉的有机牛奶，产品含有双歧杆菌，帮助改善家庭饮食。
12、Besticecream/frozenyogurt最佳冰淇淋/冷冻酸奶
伊利集团-须尽欢3D团扇鲜牛奶冰淇淋
须尽欢3D团扇鲜牛奶冰淇淋，配方只取鲜牛奶，不添加一滴水。产品中还加入了膳食纤维；不添加甜味剂、色素。目前有牛奶芝士味和榛子巧克力味两种口味，产品风味纯正；榛子巧克力产品添加了比利时巧克力、加纳黑金可可粉和土耳其榛子。
产品创作灵感来自中式团扇之美，这两款产品的设计都融合了中国传统诗歌和祥云图案，表达了吉祥如意的愿望。包装材料使用环保可回收材料。是一款营养丰富且富有中国文化底蕴的冰淇淋产品。
13、Bestinfantnutrition最佳婴儿营养乳品
澳优乳业-佳贝艾特悠装Pro幼儿配方羊奶粉
佳贝艾特悠装Pro羊奶粉对旧版包装、配方、奶源和工艺进行了升级，包装改用锁鲜蓝白罐，更利于储存和保存羊奶天然风味；配方含有倍智营养群，包括1.8倍脑磷脂群、4倍唾液酸、优量DHA等。
14、Bestintolerance-friendlydairyproduct最佳乳糖不耐受友好乳品
伊利集团-舒化嗨爸爸早起记得喝无乳糖牛奶
伊利舒化推出“嗨爸爸早起记得喝无乳糖牛奶”新品，产品专为乳糖不耐受人群打造，多添加50%天然乳钙，并添加维生素D、牛磺酸，含有维生素A和E。
产品采用子女与爸爸对话的形式，对话中老年群体，让牛奶成为爸爸补充营养的来源，以及父亲与子女间情感沟通的介质。同时包装设计突出爸爸的形象，强化对产品消费人群的定位。
15、Bestmanufacturing/techinnovation最佳制造/技术创新
ColdSnap-RapidFreezingTechnology
ColdSnap是一种快速冷冻技术，旨在改变冰淇淋和冷冻甜点的生产、运输、购买和消费方式。
这种设备可在大约90秒内生产单份冷冻甜点和冷冻饮料，操作者只需将常温液体原料放入设备中，设备会开始冷冻食材，并将新鲜冷冻的食物直接从ColdSnap容器中分配到碗中。
16、Bestmarketingcampaign/initiative最佳市场营销/创意
ArlaFoods-ArlaLactofree
ArlaLactofree推出了一件仅使用环保和可重复使用材料制成的大型艺术品，这件艺术品在英国西约克郡的一个农场里实地创作，旨在庆祝ArlaLactofree推出的新型环保纸盒，该纸盒使用%FSC认证的可再生材料。
ArlaLactofree牛奶饮料系列提供丰富的营养组合，产品的蛋白质、钙、维生素含量丰富，不含乳糖，兼具普通乳制品的优点，适合有乳糖不耐症和肠易激综合征（IBS）的人群。
17、Bestnewbrandorbusiness最佳新品牌/业务
IamNutri-WellnessBeverages
IamNutri致力于创造健康营养的即饮饮料，饮料含有蛋白质、矿物质、抗氧化剂、益生元和可溶性纤维等，不使用防腐剂、添加剂和色素，适合居家、锻炼和旅途场景。
18、Bestpackagingdesign最佳包装设计
伊利集团-金典多层渐变创新限定虎年生肖瓶
金典首次推出生肖瓶，将“渐变多层PET技术”运用于牛奶包装，填补了国内乳制品行业的技术空白。这款限定虎年生肖瓶，将丛林猛虎的形象，通过浮雕工艺及绿色渐变技术呈现在瓶身上。金典还配合生肖瓶推出了“金虎送福典藏好奶”全球限量、只送不卖的高端限量礼盒。
19、Bestprobioticdairy最佳益生菌乳品
ChucklingGoat-OriginalKefir
ChucklingGoatKefir是一种发酵的牛奶饮料，使用天然谷物和全脂山羊奶发酵而成，含有27种自然产生的有益活菌，以及维生素B12、钙、磷和维生素A等，不含添加剂。
20、Bestsustainability/CSRinitiative最佳可持续/企业社会责任
BrownesDairy-Australiasmostrenewablecartons
西澳大利亚品牌BrownesDairy将产品的包装纸盒，更换为Tetra利乐的未漂白可再生牛奶纸盒。这种包装通过在纸盒中改用植物基聚乙烯材料，碳足迹比普通牛奶纸盒减少了16%。
自年以来，BrownesDairy还加入了澳大利亚包装公约组织，这一组织旨在使包装材料远离垃圾填埋场，并在当地经济中保留材料、能源和劳动力的最大价值。
21、Bestyogurt最佳酸奶
BioMe-Gut-LovingPrebioticYoghurts
BioMe通过推出全天然益生元酸奶系列进入乳制品市场。这款低乳糖酸奶不含添加糖、甜味剂和乳化剂，富含蛋白质、维生素，并有超过亿个活的细菌培养物，有原味、马达加斯加香草和阿方索芒果3个口味。
本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：Nana（luke），编辑：Yanyan，转载请联系出处。
