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蒙牛伊利背后的王者,90中国乳企为 [复制链接]

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文:小郭

现在随着我国居民收入水平的不断提高,我国居民的“生活状态”也越来越好。一些曾经是中国家庭“奢侈品”的东西,现在变成了“生活必需品”。就比如牛奶,这是其中最典型的例子。

据悉,年以前,我国人均牛奶消费量不足1公斤,牛奶曾是我国普通家庭的“奢侈品”。后来,我国的牛奶消费市场逐渐火爆,我国人均牛奶消费量,到现在已经有几十公斤,与以前相比有了明显的增长。在这样的情况下,中国奶业也得到了快速发展,中国奶业的市值已经超过亿元。中国几大乳业巨头正在瓜分中国市场。

说到中国的乳制品品牌,蒙牛、伊利和光明是很多人都会联想到的品牌。特别是蒙牛和伊利,现在占有很大的市场份额。很多人高兴地说,在中国乳业,大部分市场份额已经被中国本土品牌瓜分,外资品牌还没有占据主导地位。其实,很多人不知道的是,有一个洋品牌一直在中国乳业赚钱。它一直“隐藏”在蒙牛和伊利背后。有人甚至说,中国乳品企业是被它“割韭菜”的。这家外资企业就是利乐。

很多人可能不记得利乐这个名字,但当我们喝牛奶时,我们都用它生产的东西。就连伊利和蒙牛每卖一瓶牛奶都要给它一大笔钱。利乐不生产牛奶,但它的瓶子和纸盒已成为中国许多乳品行业不可或缺的。很多人都很惊讶。没想奥在喝完牛奶后扔掉的那些纸盒和瓶子居然这么值钱?

利乐是由瑞典利乐公司开发的液体食品包装产品。采用6层复合纸包装,可延长牛奶等饮料的保质期。利乐也是全球最大的无菌包装设备制造商,几乎垄断了全球市场,占据了90%以上的市场份额。

利乐包装将中国乳业推向了一个更高的层次,被戏称为“乳品军火商”。伊利、蒙牛这些国内的巨头都在为它“打工”。利乐由鲁本·劳辛于年创立。像罐头一样,它最初的目的是防止食物变质。在欧洲,当保质期短的新鲜食品无法在规定时间内运输时,鲁本·劳辛创立了利乐包装公司,并逐渐取代了成本高、占用空间、装瓶麻烦等诸多缺点的玻璃瓶。

鲁本·劳辛不仅对方便和成本感兴趣,而且对包装袋改变了食品的保质期这一事实也感兴趣。从几个小时到几个月,“无菌、密封、防潮、防紫外线”,利乐改变了新鲜食品的发展。

利乐的成功使它把重点放在新开放的中国,或者更准确地说,是内蒙古的伊利身上。

受内蒙古地理条件和生活习惯的影响,伊利奶制品的推广非常顺利,成为国内第一家在A股市场上市的奶企。面对当时中国企业资金短缺、技术落后的现状,利乐也有了“半买半送”的想法。利乐提供低成本的生产设备和灌装机,并愿意帮助伊利制定销售策略,而制造商必须在合同期内购买足够的包装。

伊利也欣然接受了利乐的套餐,因此伊利第一条液态奶生产线于年正式投产。随后,伊利还相继推出酸奶、草莓奶、纯牛奶等各类乳制品新品,成为当时中国最受欢迎的乳制品企业。两年后,蒙牛诞生,利乐也用同样的策略攻占蒙牛。纵观国内与利乐相继合作的巨头企业,光明、娃哈哈、汇源等企业不能坐以待毙,成为利乐的合作伙伴。

利乐帮助中国乳制品企业赚钱。同时,它也从乳制品企业身上赚了不少钱。

对于各大牛奶制造商来说,利乐的包装已经成为成本中最大的一部分。据了解,在一盒毫升的饮料中,利乐的包装成本占饮料出厂价的一半;在一升饮料中,利乐的包装成本占30%。更有媒体曾夸大其词地说:利乐已经赚了中国乳企每盒牛奶利润的3/4,那么为什么不选择其他企业的包装呢?因为别无选择。

利乐占据中国市场95%以上的份额。尽管利乐的竞争对手不断进入中国市场,但考虑到成本和质量,利乐仍是最佳选择。仅在年,利乐的全球销售额就达到亿欧元。这是什么概念?亿欧元是伊利、光明和蒙牛的总销售额。

然而,对于伊利和蒙牛来说,这已经不仅仅是公司野蛮成长的阶段。利润成为两家乳业巨头的第一位,成本最高的利乐包装成为追求利润最大化的绊脚石。

对企业来说,这既是机遇,也是挑战。任何一个企业如果能够率先解决包装问题,就能够在未来的市场竞争中处于领先地位。如果能够摆脱进口包装这一成本,那么将是我国乳制品行业的一大突破,也必将为乳制品行业带来更多的利润。那么对此你有什么看法吗?

(本文系永益财经原创文章,转载请注明作者及来源于百家号永益财经)

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