老牌白癜风专家会诊 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/随着婴幼儿配方奶粉新国标的颁布和二次配方注册制的落地实施，我国婴配奶粉市场迎来了新一轮的行业大考。
然而在这种情况下，从去年到现在，君乐宝、伊利（金领冠）等国产奶粉巨头们却盯上了“有机奶粉”品类。比如去年9月，君乐宝优萃将奶源升级为更珍稀的有机A2，而同年12月，伊利金领冠旗下的有机奶粉品牌塞纳牧在原有配方上添加了有机OPO以及珍稀高量乳铁蛋白，奶源同样甄选0.1%有机A2奶源……
但值得注意的是，早在年之前，国内的婴配奶粉市场就掀起过一次“有机热潮”，而后就很快归于沉寂。那么如今奶粉巨头们又为何会再次发力“有机奶粉”？这是否意味着有机奶粉的市场风口或将再度升起？这一切都值得我们去探究一二。
有机奶粉2.0时代，从品质安全到配方营养
在向善财经看来，有机奶粉从火热到沉寂，再到现在崛起的一波三折似乎正好印证了我国消费者对于有机奶粉认知需求的两个阶段：
1.0的品质安全初级阶段。在年“三聚氰胺事件”发生后的第二年，有机奶粉就随着雅培、惠氏等海外奶粉大牌们进入了中国市场，并在随后的几年时间里，始终以不低于20%的市场增长率保持着飞速发展。
而有机奶粉之所以能有此佳绩，关键与国内消费者在“后三聚氰胺时代”对婴幼儿奶粉质量安全的强烈诉求有关。
要知道，在三聚氰胺事件发生后，国内消费者购买婴幼儿奶粉的首要因素被迫集中到了品质安全问题上，而有机奶粉最大的优势是什么？其实就是天然健康，安全无污染。
即便是现在，有机奶粉或许称不上是最有营养的婴幼儿奶粉，但却绝对是质量安全档次最高的奶粉。因为有机食品本就处于食品安全金字塔的最高端，而有机婴幼儿奶粉的生产又是有机食品中的佼佼者。
有机奶粉从最初的奶源地建设到成品销售都必须严格按照“有机奶粉五大有机体系”执行，包括有机牧场、有机奶牛、有机加工、有机追溯、有机认证等。简单来说有机奶粉的生产原料、工艺设备都要来自有机农业生产体系，包括牧场牧草、空气水源，以奶牛的生长健康等每一环节都要经过权威的有机认证，确保有机奶粉的整个生产过程不受污染。
从这个角度看，海外大牌+有机奶粉的强强联合几乎已经是当时我国奶粉消费者们的最佳选择，但为何有机奶粉后来又陷入了沉寂？
一方面或许与有机奶粉品类发展过快，市场存在监管漏洞有关。从—年，有机奶粉在我国进入了发展快车道，但由于政策端的监管滞后，有机奶粉赛道出现了一些混乱，比如恶意标注有机，只采用有机奶源、有机原料、部分有机，没有有机认证，存在虚假宣传等等。
尽管在年11月，国家质量监督检验检疫总局发布了《有机产品认证管理办法》，让有机产品有了监管标准。但在年，黑龙江省食品药品监督管理局对进口婴幼儿配方乳粉组织监督抽检中，Holle、特福芬等7批次进口有机奶粉依然登上了质量不合格黑名单。
有机奶粉行业的泥沙俱下，让市场一直处于混乱的繁荣中，而连续的监管打击或许就为有机奶粉的衰败埋下了伏笔。
另一方面婴幼儿奶粉配方注册制的落地使有机奶粉品类被市场祛魅，开始由盛转衰。
年，我国婴幼儿奶粉配方注册制的出台落地，进一步提高了婴幼儿奶粉市场的准入门槛，并由此清退了大部分技术、资本不足的中小奶粉品牌。但有意思的是，截止到年5月，通过配方注册的有机奶粉仅有17个，而此前的有机奶粉大牌贝拉米、雀巢卓淳能恩和伴宝乐们却始终未能通过配方注册。
再加上，由于有机奶粉的有机原料含量不能低于95%，所以“非有机成分”需要控制在5%以下，但当时比较流行的DHA、氨基酸和乳铁蛋白等成分尚未被纳入国内的有机产品目录，所以彼时的有机奶粉在配方营养方面较普通配方奶粉甚至略有不足，配方单一成了有机奶粉最大的发展短板。
2.0配方营养高端阶段。该时代最显著的变化有两个：一是在我国婴配奶粉注册制多年的贯彻实施下，消费者对奶粉营养配方的
